750 grammes
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19 avril 2011 2 19 /04 /avril /2011 08:25

Aujourd'hui je vous propose une recette de brioche facile a réaliser , légère et très bonne.

Pour la réaliser j'ai utiliser des pralines roses concassées.

Voici la recette :

 

  • 250g de farine
  • 30g de sucre
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 3 oeufs
  • 2 càS de lait
  • 165g de beurre mou
  • 1 càC de sel
  • 120g de pralines roses

 

Penser a sortir les oeufs, le beurre et le lait du frigo environ 1h avant.

Dans la machine a pain mettre le lait, les oeufs et le beurre en morceaux. Puis le sucre, le sel, la farine et la levure.

Mettre sur programme "pâte seule" et ajouter les pralines en fin de petrissage (5mn avant).

Une fois le programme terminé. Sorter votre pâton et rouler le comme un saucisson, découper des tronçons en part égale (5 pour moi).

Beurrer et fariner un moule a manqué, y mettre les tronçons dedans sans qu'ils ne se touchent. Badigeonner de lait et mettre au four à 200° pendant 25mn (four chaud).

 

C'est prêt !!!

 

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