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15 mai 2012 2 15 /05 /mai /2012 09:00

Bonjour à tous, les bricks ont peut les faire salés ou sucrés et on peut y mettre ce qu'on veut. Cette fois, j'ai choisi de les garnir avec du poulet et un peu de cumin, une épice dont je me sers souvent. J'ai également ajouté un peu de vache qui rit pour que se soit moins sec. Une jolie entrée ou plat que vous pourrez servir avec une salade par exemple.

 

brick-aux-poulets3.jpg

 

  • 5 feuilles de bricks
  • 2 escalopes de poulets
  • 1 échalote
  • 2 vache qui rit
  • sel et poivre
  • cumin en poudre
  • 1 oeuf pour la dorure
  • beurre

brick-aux-poulets2.jpg

Dans une poele, faire fondre un peu de beurre. Faire revenir l'échalote, finement haché. Ajouter le poulet coupé en petit morceaux. Faire revenir la viande quelques minutes. Saler et poivrer. Ajouter une cuillère a café de cumin.

Ecraser grossièrement la vache qui rit à la fourchette, ajouter la dans la poele. Laisser fondre tout en remuant.

Couper chaque feuilles de bricks en 2, garnir les bricks de poulets et plier en forme de triangle ou autres !

Préchauffer le four à 200° pendant 10mn et enfourner vos bricks 10mn environ après les avoir badigeonner d'oeuf battu. Cette mission de "badigeonnage" a été accomplie par ma puce ^^

 

Bon appétit !!!

 

brick-aux-poulets.jpg

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Published by Daphné - dans viandes
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commentaires

stephaniegr 18/05/2012 19:25


Tu ne veux pas m'en passer un peu ?!

Daphné 18/05/2012 22:17



Y'en a plus désolée. Mais j'ai tout ce qu'il faut sous la main pour en refaire si ça te tente ^^ Bonne soirée



EnviesDélices 15/05/2012 15:06


ils sont bien gourmands ces bricks croustillants

Daphné 15/05/2012 15:53



Merci Aurélie ^^ Bises



Loulou 15/05/2012 14:04


fameux avec une tite salade !!!


bisous

Daphné 15/05/2012 14:33



N'est il point ?!!! loool. Bon apres midi



lapetitemarmitedesamoureux 15/05/2012 11:11


Une recette qui a tout de suite plu à mon chéri qui guettait les nouveautés derrière moi ! 

Daphné 15/05/2012 13:02



Un petit curieux ton chéri mais qui a bon gout ^^ Bon apres midi



bienvenue dans ma cuisine 15/05/2012 10:58


hummmm avec une petite salade!!!!


bisous

Daphné 15/05/2012 13:02



Oui exactement ^^ Bon apres midi



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