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15 septembre 2011 4 15 /09 /septembre /2011 08:00

Bonjour à tous, je sais que je vous propose pas mal de recette a base de saucisse en ce moment mais il y a quelques temps, on en avait acheté avec mon homme pour ce faire des petits barbec' sur le balcon. Et puis on a préféré les brochettes, merguez et autres et on a laissé les chipo dans le congélo. Et vu que le soir il ne fait pas chaud, finit les barbec'. Bref il faut bien cuisiner ce qu'on a acheté. Et c'est la ou je rentre en jeu !!! Bin oui faut bien que je trouve les idées ou que je pioche chez mes ami(es) bloggeur(euses) des idées pour mes recettes.

Cette fois j'ai décidé de faire des bricks avec mes saucisses.

 

Pour une quinzaine de bricks :

 

  • feuilles de brick
  • 3 chipolatas
  • 1 tomate
  • oeuf pour la dorure
  • huile pour la cuisson

Brick-de-chipolatas--2-.JPG

Découper les chipolatas, laver et couper la tomate. Passer le tout au mixer. Une fois votre farce prête, la faire cuire dans une pôele avec un peu de beurre. Il n'y a aucun ajout d'assaisonnement car les saucisses le sont déjà !

Une fois cuit, garnisser vos bricks et plier les.

Badigeonner d'oeuf les bricks et faire frire dans l'huile (ou passer au four pour que se soit moins gras).

 

Bon appétit !!!

 

Brick-de-chipolatas.JPG

 

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Published by Daphné - dans Accompagnements
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commentaires

Loulou 15/09/2011 22:01


ah il va vraiment falloir que j'apprenne ce pliage j'ai pas encore osé essayer lol !!
elles me plaisent bien tes bricks !!
bisous


Daphné 16/09/2011 08:36



Merci bien. Tu verras le pliage est facile ^^



doudoute 15/09/2011 15:58


j'aime beaucoup les feuilles de bricks on y met ce que l'on veut c'est super !


Daphné 15/09/2011 16:39



J'trouve ça super aussi, bises ^^



saphir63 15/09/2011 09:54


sympa l'idée
biz


Daphné 15/09/2011 13:17



Merci, bisous



bienvenue dans ma cuisine 15/09/2011 09:04


un petit coucou
bisous


Daphné 15/09/2011 13:17



Merci, bonne journée



Sabrina 15/09/2011 08:49


une idée originale qui me plait beaucoup!! a refaire


Daphné 15/09/2011 13:17



Merci Sabrina, bisous



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