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13 août 2012 1 13 /08 /août /2012 18:47

Bonjour à tous. Les feuilles de bricks, c'est tres sympa. Facile a utiliser et garnissable de maintes et maintes façons. On aime beaucoup ça à la maison. Notamment en version salée mais aussi en version sucrée. Pour cette fois je vous propose une version salée bien sympa. Mon mari était réticent au fait de mettre des courgettes et finalement il m'a demandé si il pouvait finir.

Comme quoi, il faut toujours gouter avant de dire qu'on aime pas (la je parle pour ma fille, lol ! Dommage elle ne sait pas lire) ^^

 

  • 4 feuilles de bricks
  • 2 courgettes
  • 4 portions de vache qui rit
  • sel et poivre
  • coriandre
  • huile d'olive
  • échalote

bricks-courgettes-vache-qui-rit4.jpg

Eplucher les courgettes, passer les sous l'eau et couper en rondelles puis en 4.

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une pôele, y faire revenir l'échalote haché. Ajouter les courgettes. Laisser cuire 5mn à couvert.

Ajouter les morceaux de vache qui rit coupé en deux. Bien mélanger afin de les faire fondre. Saler, poivrer et ajouter la coriandre.

Laisser cuire à couvert jusqu'a ce que les courgettes ramolissent.

Plier vos bricks comme vous voulez et garnisser les.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 10mn en ayant préalablement badigeonner vos bricks d'un oeuf battu.

 

Bon appétit !!!

 

bricks-courgettes-vache-qui-rit.jpg

 

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commentaires

N
<br /> les courgettes avec les echalotte et tout ça dans le croquant des brick : miam !<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui c'était bien bon, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> je fais ça aussi , mais avec du st Marcellin , miam .<br /> <br /> <br /> Tu me donnes envie d en refaire<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Tiens c'est une idée a retenir ça. Merci. Bon apres midi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Cela ne peut être que trop bon !! bonne journée ! bises<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci miss, bises<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> miam, j'aime beaucoup ces bricks croustillantes<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci Aurélie, bon apres midi<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> très original et sûrement délicieux! Bises<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui tres bon, merci. Bon apres midi<br /> <br /> <br /> <br />

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