Boulettes de viande au curry

Bonjour à tous. Il me restait dans mon congélateur un morceaux de viande de porc sans os dont je ne savais pas quoi faire. Mon mari m'a dit qu'il souhaitait manger des boulettes de viandes. Pas de souci, je sors mon hachoir et c'est partie. Pour relever un peu le gout j'ai mis du curry dedans. Ma puce m'a dit "ça pique un peu maman" ^^

• viandes de porc haché (500g)
• 1 échalote
• sel et poivre
• curry
• huile d'olive
• une tranche de pain de mie
• lait

Dans votre viande haché, ajouter l'échalote haché, le pain de mie trempé dans le lait et découpé, le sel et le poivre et le curry.

Malaxer bien le tout afin d'avoir un mélange homogène.

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une pôele, former des boulettes et les faire cuire environ 6 mn par côté.

Bon appétit !!!