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11 août 2012 6 11 /08 /août /2012 17:08

Bonjour à tous. Il me restait dans mon congélateur un morceaux de viande de porc sans os dont je ne savais pas quoi faire. Mon mari m'a dit qu'il souhaitait manger des boulettes de viandes. Pas de souci, je sors mon hachoir et c'est partie. Pour relever un peu le gout j'ai mis du curry dedans. Ma puce m'a dit "ça pique un peu maman" ^^

 

  • viandes de porc haché (500g)
  • 1 échalote
  • sel et poivre
  • curry
  • huile d'olive
  • une tranche de pain de mie
  • lait

boulettes-au-curry3.jpg

Dans votre viande haché, ajouter l'échalote haché, le pain de mie trempé dans le lait et découpé, le sel et le poivre et le curry.

Malaxer bien le tout afin d'avoir un mélange homogène.

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une pôele, former des boulettes et les faire cuire environ 6 mn par côté.

 

Bon appétit !!!

 

boulettes-au-curry.jpg

 

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Published by Daphné - dans viandes
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commentaires

saphir63 12/08/2012 16:53


sympa mais moi toujours pas aimer le curry


bisous

Daphné 12/08/2012 17:33



Et oui je sais bien, bises



Michèle 12/08/2012 06:36


Une idée très gourmande!

Daphné 12/08/2012 08:20



Merci Michèle, bises



Loulou 11/08/2012 22:22


j'adore les boulettes !!!


ben dis donc pour que ça pique t'as du en mettre pas mal de curry hihihi !!


bisous

Daphné 11/08/2012 22:31



J'sais pas j'fais ça au pif, lol. Ou alors ma puce à la palais tres developpé ^^ Bises



samar 11/08/2012 21:39


je pense que ca ira bien aussi avec de la viande de boeuf j'aime aussi mettre du pain de mie ds ma viande !! et la petite puce ca pique un peu loll


bizzz ma belle

Daphné 11/08/2012 22:31



Oui boeuf ou même poulet ^^ Et oui ça pique, elle aime bien la viande c'est une des rares choses qu'elle mange. Quelle galère pour la faire manger, je te jure ! Bises



Mimitouti 11/08/2012 21:28


Miam trop bon les boulettes, je pense que Léo aurait dit comme Rachel ! bonne soirée ! bises

Daphné 11/08/2012 22:30



Oui c'est bon, pourtant j'en fais peu souvent, bises



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