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30 mai 2011 1 30 /05 /mai /2011 14:30

Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui une recette qui m'a beaucoup plu. Il s'agit de boulettes de poulet cuite dans de la sauce soja auxquelles on ajoute des graines de sésame. Je vous laisse juger !!!

Pour 4 personnes :

 

  • 4 belles escalopes de poulet
  • 125ml de sauce soja
  • 1 càS de graines de sésame
  • 1 càS de sucre
  • 1 échalote
  • huile d'olive
  • 1 oeuf

Boulettes-de-poulets-caramelisees-au-soja--2-.JPG

Couper vos escalopes en petits morceaux. Dans le mixeur, mettre l'échalote éplucher et couper grossièrement, l'oeuf, la viande et les graines de sésame. Mixer le tout. Former des boulettes.

Faire revenir les boulettes quelques minutes dans un peu d'huile d'olive. Réserver.

Dans une sauteuse, mettre la sauce soja et le sucre et ajouter les boulettes. Laisser cuire doucement jusqu'a ce que les boulettes soient recouvertes par la sauce.

 

Bonne appétit !!!  

Boulettes-de-poulets-caramelisees-au-soja.JPG

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Published by Daphné - dans viandes
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commentaires

kiwicat 30/05/2011 15:03


merci de ma voir fait découvrir ce plat ,il était vraiment bon
biz


Daphné 30/05/2011 15:07



C'était avec plaisir ^^



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