750 grammes
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28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 09:00

Bonjour à tous. Je viens de découvrir le blog de Kaellie et également le concours qu'elle organise pour fêter les 2ans de celui ci.

Pour plus d'informations sur son concours : c'est par ici

Si vous me suivez bien, vous savez que je rentre de vacances et que j'étais dans les pyrénées orientales. C'est donc tout naturellement qu'étant à 30km de l'Espagne que je me suis achetée du chorizo (je vous raconterais mes achats plus tard). J'en ai donc cuisiné dimanche soir et mon mari à trouvé ça super bon (selon ses termes). C'est vrai que le chorizo relevé agréablement la viande.

Voici la recette :

 

  • 500g de viande hachée de boeuf
  • 200g de chorizo haché
  • 1 càC de sel
  • 1 gousse d'ail
  • 1 càC de noix de muscade
  • 2 càS de lait
  • 2 càS de vinaigre de Xérès
  • farine
  • huile

boulettes-de-viande-de-boeuf-et-chorizo4.jpg

Hacher la gousse d'ail puis mélanger tous les ingrédients, hormis la farine et l'huile.

Mettre de la farine dans une assiette. Former des boulettes, les rouler dans la farine.

Faire chauffer de l'huile dans une pôele, y faire cuire les boulettes environ 10mn en les tournant de temps en temps.

 

Bon appétit !!!

 

boulettes-de-viande-de-boeuf-et-chorizo.jpg

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commentaires

S
<br /> Une idée originale ! Cela semble délicieux.<br /> <br /> <br /> Bonne chance et belle journée à toi.<br />
Répondre
D
<br /> <br /> C'était un régal, bon apres midi<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Elles changent ces boulettes, elles me plaisent beaucoup, miam!<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oui ça change et c'est délicieux ! Bon apres midi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> C'est bon, en fait, Laurence lui a laissé un com pour débloquer, souvent mes coms passent à la poubelle. bises<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Ah nikel. Bonne chance alors. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Miaamm!! J'imagine le régal!!<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Tu as raison c'était trop bon. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Bonne chance ! moi, je n'ai pas pu donner ma participation car mon adresse mail ne passe pas à l'anti-spam et donc mes coms vont directement à la poubelle ! c'est pour cela que j'ai pas de com et<br /> que donc je ne peux en fait participer... snif ! belle journée ! bises<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oh bin zut alors. C'est bizzare ça. T'as essayé de contacter kaellie, via le contact de son blog ?<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
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