Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
30 octobre 2012 2 30 /10 /octobre /2012 09:00

Bonjour à tous. Et voila, y'en a plus...Plus de champipis ramassés par mon homme. Sniiiirf !!! Bon tant pis on s'est bien régalés et ça c'est une tres bonne chose.

Pour finir je vous propose une recette très simple que tout le monde a déjà du gouter, soit en préparation maison, soit en préparation industrielle.

Avec les champignons sauvages le plat est plus savoureux, rien que l'odeur des champignons qui cuisaient ont réussit a mettre l'eau à la bouche à mon homme ^^

 

  • 6 bouchées à la reine prête à l'emploi
  • 6 petites quenelles
  • 300g de champignons sauvages
  • 15g de beurre
  • 30g de farine
  • 30cl de lait
  • sel et poivre

Dans une casserole, mettre le beurre a fondre. Ajouter la farine en mélangeant puis verser le lait en continuant de mélanger. Laisser épaissir jusqu'a la consistance souhaitée. Saler et poiver. Réserver.

Faire revenir les champignons dans un peu de beurre a feu moyen.

Pendant ce temps couper les quenelles en rondelles. Reprendre la béchamel, ajouter les quenelles et faire chauffer a feu doux en remuant régulierement. Ajouter les champignons.

Remplir les feuilletées et enfourner à 180° (four chaud) pendant 10mn.

 

Bon appétit !!!

 

bouchee-a-la-reine-aux-quenenelles-et-champignons-sauvage.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by Daphné - dans Entrée
commenter cet article

commentaires

Joelaindien 01/11/2012 22:20


hello, c sympa j'espère que ça t'intéressera ! @+

Daphné 01/11/2012 23:31



Oui tres sympa. Je suis même allée voir tes autres articles. Merci bien, bises



Joelaindien 01/11/2012 20:42

Hello ! un passage et un petit coucou pour te signaler que suite à l'ouragan Sandy, et les debâts sur les conséquences du réchauffement climatique j'ai fait une carte des catastrophes naturelles
dans le monde depuis 2008, très instructif sur certains points ! @+

Daphné 01/11/2012 21:48



Merci pour l'info, je vais aller voir sur ton site ^^ Bonne soirée



Alaro 31/10/2012 21:53


hummmmmm c'est trop bon ! ^^

Daphné 01/11/2012 17:08



Je te confirme, un régal ! Bon apres midi



recettesdesorawel 31/10/2012 18:25


aujourd hui je passe mon tour mais je te fais quand meme un bisous! lol

Daphné 01/11/2012 17:07



Le bisous me convient parfaitement ^^ Bon apres midi



bienvenue dans ma cuisine 31/10/2012 17:11


hummmmm ça c'est bon!!!!!!!!


bisous

Daphné 01/11/2012 17:07



Merci Céline, bon apres midi



Présentation

  • : Le blog de macuisinemaison.over-blog.com
  • Le blog de macuisinemaison.over-blog.com
  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
  • Contact

Texte Libre

        Si vous le désirez vous pouvez vous inscrire a la newsletter afin de reçevoir les articles dès leur parution

 

Recherche

Mes partenaires

Top blogs de recettes

 

 

 

Recettes de Cuisine Blog sélectionné par Recettes de Cuisine  
aftouch cuisine 
blogs a croquer 
GetAttachment 
logo bdc blogs 
logo-RR-2011-quadri-2

Halte au plagiat culinaire

426460 3157549013733 551118567 n

Catégories