Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 06:51

Bonjour à tous. ça y'est le froid arrive et à l'air de vouloir rester. Brrr, vivement le printemps et ces températures normales !!! C'est à cause ou plutôt grâce à Loulou du blog cuisiner et papoter que j'ai eu envie de faire un boeufs/carottes. Alors je n'ai pas regardé sa recette mais je lui dis quand même merci car c'est toujours très bon ce genre de plat et ça réchauffe.

Ma recette est hyper simple et rapide (bon hormis le temps de cuisson hein ^^)

 

  • 1 kg de boeuf bourguignon
  • une botte de carottes (elles étaient pas grosse du tout les miennes)
  • 2 oignons
  • sel et poivre
  • bouquet garni
  • huile d'olive

Dans un faitout, mettre l'huile a chauffer. Une fois l'huile bien chaude mettre la viande que vus aurez au préalable, couper en morceaux et parer. Laisser dorer. Retirer la viande. Mettre les oignons émincés. Faire cuire 5 mn a feu moyen.

Remettre la viande. Mouiller à hauteur avec de l'eau. Une fois que l'ébullition démarre, ajouter les carottes épluchées, lavées et coupées en rondelles.

Saler, poivrer et ajouter un bouquet garni.

Laisser mijoter 1h30 à 2h.

 

Bon appétit !!!

 

Boeuf-carottes.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by Daphné - dans Plats
commenter cet article

commentaires

Ouissam 14/01/2013 22:36


Un boooon plat familiale!! Bonne soirée, gros bisouu 

Daphné 14/01/2013 23:07



Tout à fait, bises



Nanou 14/01/2013 22:26


J'aime beaucoup cette recette ! il y a longtemps que je ne l'ai pas fait !


bisous

Daphné 14/01/2013 23:07



Et bien il faut vite y remedier ^^ Bises



mes inspirations culinaires 14/01/2013 18:01


simple mais tres appetissant !! avec un riz sur le cote parfait pour moi !!


biz ma belle

Daphné 14/01/2013 18:10



Oui c'est parfait pour se réchauffer ^^ Bises



lillise 14/01/2013 10:04


c'est un bon plat qui réchauffe !

Daphné 14/01/2013 10:33



Oui et y'en a besoin, bonne journée



floencuisine 14/01/2013 09:35


par -4 ce matin je prends pour ce midi !

Daphné 14/01/2013 10:33



Oh oui comme je te comprends, brrrr. Bonne journée



Présentation

  • : Le blog de macuisinemaison.over-blog.com
  • Le blog de macuisinemaison.over-blog.com
  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
  • Contact

Texte Libre

        Si vous le désirez vous pouvez vous inscrire a la newsletter afin de reçevoir les articles dès leur parution

 

Recherche

Mes partenaires

Top blogs de recettes

 

 

 

Recettes de Cuisine Blog sélectionné par Recettes de Cuisine  
aftouch cuisine 
blogs a croquer 
GetAttachment 
logo bdc blogs 
logo-RR-2011-quadri-2

Halte au plagiat culinaire

426460 3157549013733 551118567 n

Catégories