750 grammes
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18 juin 2012 1 18 /06 /juin /2012 09:00

Bonjour à tous, voici la recette des fameux blinis, vous savez ces petits toast que l'on garni souvent de saumon fumé aux fêtes de fin d'année. Et bien pour l'apéritif j'avais décidé de les beurrer et d'y déposer des oeufs de lompes.

 

La recette est pour 30 blinis, j'ai divisé les quantités par deux car nous ne sommes que 2 a en manger à la maison.

 

  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 300g de yaourt velouté
  • sel et poivre

blinis4.jpg

Tamiser la farine et la levure. Dans un saladier battre les oeufs et les yaourts. Incorporer la farine et la levure. Saler et poivrer.

Laisser reposer la pâte 1h au frais.

Déposer des petits tas de pâtes dans une poele anti adhésive chaude et laisser cuire 1 à 2mn de chaque côté.

 

Bon appétit !!!

 

blinis.jpg

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commentaires

W
<br /> c'est si facile à faire<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Et pourtant je n'en avais jamais fais ^^ Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> J'adore les blinis. Et dire que je n'en ai encore jamais fait.<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
Répondre
D
<br /> <br /> C'était la 1ere fois pour moi ^^ Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Miam, super beaux et bon !! bon, faudra que j'achète des veloutés ! sinon, du yaourt liquide fait à la yaourtière, peut-être que ça irait ! bonne nuit ! bises<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oh oui ça devrait faire l'affaire ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> j'aurais pu venir vous aider à les manger lol !!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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D
<br /> <br /> lol, avec plaisir ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> mhh miam miam! j ai envie de t en piquer! lol<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Bon y'en a plus mais j'en refais vite fait si tu veux^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
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