750 grammes
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1 novembre 2010 1 01 /11 /novembre /2010 14:13

Voici la recette d'une petite mignardise facile a faire et très bonne.

Pour la réaliser il vous faut :

 

200gr de chocolat

10cl de creme liquide

60gr de beurre a température ambiante

100gr de sucre en poudre

80gr de farine

1 oeuf

40gr de poudre de noisette

1/4 de cc de levure

 

Porter la creme a ébullition, puis verser la sur le chocolat que vous aurez casser en morceau.Mélanger et reserver 2h au frais.

Fouetter le beurre et le sucre. Ajouter la farine, l'oeuf, la levure et la poudre. Mélanger.

Prelever des noix de pâte, aplatir légerement sur une plaque.

Faire cuire 8 à 10mn à 160°. Laisser refroidir.

Déposer un peu de ganache sur la moitié d'un biscuit et recouvrir avec l'autre moitié.

 

Biscuit-noisette-et-chocolat-2.JPG Voila mes petits biscuits

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