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26 mars 2012 1 26 /03 /mars /2012 10:52

Bonjour à tous, je vous propose de délicieux petits biscuits moelleux a servir à l'apéritif. La recette est extraite de mon livre "La cuisine familiale, 1001 recettes" aux éditions SOLAR.

Le cumin et la carotte se marient parfaitement, même mon ptit bout de 17 mois en a mangé ^^

 

  • 2 carottes
  • 180g de farine
  • 100g de parmesan
  • 1 oeuf
  • 2 càS d'huile olive
  • 1 càc de cumin en poudre
  • cumin en grain

Peler les carottes et raper les.

Dans le bol mixeur, mélanger tous les ingrédients et mixer jusqu'a obtenir une pâte homogene.

Rouler la pâte pour former un boudin et envelopper la dans un film alimentaire. Laisser reposer 30mn au congelateur.

Découper la pâte, poser les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner à 180° (four chaud) pendant 10mn.

 

C'est prêt !!!

 

biscuit-moelleux-carottes-cumin3.jpg

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Published by Daphné - dans Apéritifs
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commentaires

Lillise 12/04/2012 15:47


j'ai testé ta recette : http://lillise.over-blog.com/article-biscuits-moelleux-aux-carottes-et-cumin-103231931.html 


c'était délicieux !

lebon pequery françoise 01/04/2012 11:51


Une belle association! j aime beaucoup! Bon dimanche!

Daphné 01/04/2012 13:22



En effet la carotte et le cumin se marient tres bien ^^ Bon dimanche



GIFman 28/03/2012 13:06



Bonjour
un petit coucou en passant sur ton joli blog
j'espère qu'il fais aussi beau chez toi que chez moi
onne  ournée


à bientôt


  ( le blog ou il y a des milliers de gifs ) 

Daphné 28/03/2012 13:52



Merci pour la visite et pour le gentil commentaire ^^ Bon apres midi



Laurence 27/03/2012 20:46


J'aime beaucoup ta recette !!!! Merci pour ce partage !!! Bisous

Daphné 27/03/2012 23:55



Avec plaisir ^^ Bonne soirée



L'antre des gourmets 26/03/2012 22:42


ca c'est une recette que je note et que je trouve super pour un apéro avec une petite touche orientale


 


gros bisous

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