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3 mars 2011 4 03 /03 /mars /2011 13:05

Je ne sais pas pourquoi il y a des plats qui me donne l'impression d'êter hyper compliqués a réaliser alors qu'en fait pas du tout. C'est le cas des beignets de crevette. Cela me semblait assez difficile de les faire mais en fait il n'en est rien.

J'ai donc fait ma pâte a beignet puis j'ai décortiqué mes crevettes avec l'aide de ma poupette. (Elle a littéralement arraché la tete de ces pauvres crevettes, un futur chef ma fille, )

 

Accompagné d'une mache et de riz voila un repas complet et équilibré.

 

  • 150g de farine
  • 50g de fécule de pomme de terre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • huile
  • 1 oeuf

Mélanger tous les ingrédients. Ajouter progressivement de l'eau, arreter des l'obtention d'une pâte homogene bien épaisse et souple.

Tremper les crevettes crues dans la pâte et faire frire dans de l'huile chaude.

Régalez vous !!!

 

IMGP1197.JPG

 

 

IMGP1198.JPG

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Published by Daphné - dans Plats
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commentaires

cécile 03/03/2011 18:02


alors la poupette s'en donne à coeur joie , ça promet lol, une future Master chef


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