750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
22 juin 2012 5 22 /06 /juin /2012 09:00

Bonjour à tous, j'avais reperé cette recette dans le magasine "Best of gourmand, nos 100 recettes de printemps" et j'ai enfin réalisé ces beignets.

Alors la recette est tres facile a faire, rapide et elle convient parfaitement pour un apéritif ou pourquoi pas une entrée.

 

  • 1 botte de carotte
  • 1 oeuf
  • 25cl de lait
  • 150g de farine
  • 1 càS d'huile
  • bain de friture
  • sel

beignets-de-carottes6.jpg

Gratter et rincer les carottes. Faire cuire 20mn à la vapeur.

Préparer la pâte : séparer le blanc du jaune. Verser la farine dans un saladier, faire un puit au centre, ajouter le jaune, du sel, l'huile et lier avec le lait.

Monter le blanc en neige avec un pincée de sel. Incorporer à la pâte et laisser reposer 1h au frais.

Chauffer l'huile de friture, enrober les carottes de pâte et plonger les dans l'huile. Laisser dorer.

Mettre les beignets sur du papier absorbant.

 

Bon appétit !!!

 

beignets-de-carottes5.jpg

Partager cet article
Repost0

commentaires

A
<br /> ah ils sont sympa!:)<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci Assia ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Super original !! je connaissais pas ! bises et bon WE !!<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Ravie de te faire découvrir quelque chose ^^ Bises<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> La recette me plait beaucoup mais dommage je n'ai pas pu voir les photos !!je reviendrai!:)Bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Oh bin zut décidemment c'est pas la 1ere fois ^^ Bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> joli !!!!<br /> <br /> <br /> Un petit passage pour te souhaiter un bon w-e ensoleillé et je file au boulot !<br /> Bisous bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci, bon courage pour le boulot. Bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> oh c'est super original !!! bravo Daphné !!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
D
<br /> <br /> Merci ma belle, bises<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Le blog de macuisinemaison.over-blog.com
  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
  • Contact

Texte Libre

        Si vous le désirez vous pouvez vous inscrire a la newsletter afin de reçevoir les articles dès leur parution

 

Recherche

Mes partenaires

Top blogs de recettes

 

 

 

Recettes de Cuisine Blog sélectionné par Recettes de Cuisine  
aftouch cuisine 
blogs a croquer 
GetAttachment 
logo bdc blogs 
logo-RR-2011-quadri-2

Halte au plagiat culinaire

426460 3157549013733 551118567 n

Catégories