Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
25 septembre 2012 2 25 /09 /septembre /2012 09:00

Bonjour à tous, hier je vous parlais de ma compote pommes, poires, creme de nougat que j'avais beaucoup aimé manger ainsi mais qu'elle avait aussi servie à la réalisation d'une petite gourmandise. Voici donc la fameuse gourmandise...Des beignets. Une recette toute simple pour un résultat délicieux.

Je remercie mon partenaire la confiserie du Roy René pour la creme de nougat qui est vraiment une belle découverte.

 

  • 500g de farine
  • 30g de sucre en poudre
  • 30g de levure de boulanger
  • 3 oeufs
  • 10cl d'huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • huile pour friture

Beignet-compote-pomme-poire-creme-de-nougat.jpg

Délayer la levure dans 10cl d'eau tiède. Ajouter 1 càS de farine et 1 càS de sucre. Remuer bien, couvrer et laisser lever 30mn.

Mélanger la farine, le sucre restant et le sucre vanillé. Creuser un puit et y mettre le levain. Incoporer l'huile, les oeufs battus et le sel. Pétrisser la pâte 10mn (le robot le fait tres bien ^^). couvrer et laisser reposer 1h30 dans un endroit tiède.

Abaisser la pâte sur 2.5cm d'épaisseur, découper des disque à l'aide de verre, couvrer et laisser lever 30mn.

Chauffer l'huile de friture, plonger les beignets 3mn de chaque côté, rétirer les et placer les sur du papier absorbant.

Couper les beignets en deux et garnir de compote.

 

C'est prêt !!!

 

Beignet-compote-pomme-poire-creme-de-nougat3.jpg

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Daphné - dans Brioches
commenter cet article

commentaires

EnviesDélices 25/09/2012 21:47


ben dis donc, pommes, poires et crème de nougat, c'est une association gagnante chez toi en ce moment

Gourmandises Assia 25/09/2012 21:30


Humm je te pique un j'ai encore faim hihi:)Bisous

Daphné 25/09/2012 22:06



Sans souci, bises



doudoute 25/09/2012 20:56


à la compote un délice !!

Daphné 25/09/2012 22:06



Oui tres bon, bonne soirée



mes inspirations culinaires 25/09/2012 15:48


mmmm j'aime bcp ces beignet ils ont l'air tellement bon !!


bizzzz

Daphné 25/09/2012 15:57



Ils l'étaient ^^ Bises



Loulou 25/09/2012 15:35


excellente idée sûrement délicieuse !!


bisous

Daphné 25/09/2012 15:57



Oh oui tres bon, bon apres midi



Présentation

  • : Le blog de macuisinemaison.over-blog.com
  • Le blog de macuisinemaison.over-blog.com
  • : Des recettes simples, faciles pour des bons petits plats tous les jours. Une cuisine sans prétention qui fera plaisir à tout le monde
  • Contact

Texte Libre

        Si vous le désirez vous pouvez vous inscrire a la newsletter afin de reçevoir les articles dès leur parution

 

Recherche

Mes partenaires

Top blogs de recettes

 

 

 

Recettes de Cuisine Blog sélectionné par Recettes de Cuisine  
aftouch cuisine 
blogs a croquer 
GetAttachment 
logo bdc blogs 
logo-RR-2011-quadri-2

Halte au plagiat culinaire

426460 3157549013733 551118567 n

Catégories