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3 décembre 2012 1 03 /12 /décembre /2012 13:51

Bonjour à tous. ATTENTION !!!! Ceci est un billet ou le sucre et la graisse sont dominant !!! Mais c'est aussi un billet pleins de gourmandises. J'ai réalisé un peu à ma façon une apple pie, la fameuse tarte aux pommes américaine. Je n'ai pas réalisé une apple pie dans les regles de l'art mais qu'est ce qu'elle est gourmande, miam !!!

 

  • 2 pâte brisée (maison pour moi)
  • 6 pommes
  • 20cl de creme
  • 1 càS de Maizena
  • 120g de sucre
  • beurre de cacahuète
  • oeuf pour la dorure
  • cannelle

Apple-pie4.jpg

Dans un moule a manqué. Etaler la 1ere pâte brisée, piquer à l'aide d'une fourchette.

Eplucher et couper les pommes en lamelles. Disposer les comme pour une tarte aux pommes et faire 2 couches superposées. Saupoudrer de cannelle entre chaque couche.

Dans un saladier, mélanger la creme, la Maizena et le sucre. Verser dans le moule.

Par pur gourmandise, j'ai ajouté aux 4 coins de la tarte des cuillères de beurre de cacahuete salé. Cela apporte un contraste parfait entre le sucré et le salé.

Refermer avec la 2eme pâte brisée. Badigeonner d'oeuf.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 30 min environ.

 

Régalez vous !!!

 

Apple-pie3.jpg

 

 

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Published by Daphné - dans Tartes
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commentaires

Miamana 26/02/2013 20:22


Elle semble infiniment divine!

Daphné 26/02/2013 22:05



Elle était délicieuse ^^ Bonne soirée



saveursdorientetdailleurs 05/12/2012 22:27


mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh une tuerie!!! une souffrance sniffff merci pour le partage!!!

Daphné 05/12/2012 23:37



C'est un délice, certes calorique mais délicieus !!! Bonne soirée



Victoriascorner 05/12/2012 18:33


Huum! Il n'y a rien de tel qu'un dessert à la pomme! Réconfortant et délicieux à la fois! 

Daphné 05/12/2012 18:46



J'suis bien d'accord ^^ Bon apres midi



Gourmandises Assia 05/12/2012 08:26


Moi j'adore et je veux bien un tit morceau, bravo une pâte maison plus l'association de beurre de cacahuètes que j'adore! C'est juste miam:)Bisous

Daphné 05/12/2012 10:19



Merci Assia, c'est sur que c'est hyper gourmand ^^ Bonne journée



Nanou 04/12/2012 15:46


je vois dans ta recette pomme et cannelle alors j'adopte ! j'aime ce mélange ! une recette à tester. Bonne aprés midi;bisous

Daphné 04/12/2012 15:53



Tiens moi au courant si tu test ^^ Bon apres midi



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